Perla Nera

Benvenuti!

Herzlich willkommen im Perla Nera. Wir bringen die Seele Italiens auf Ihren Teller. Unsere Leidenschaft für frische Zutaten und traditionelle Rezepte macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Pizza Classiche

• Margherita: Tomaten, Mozzarella, Basilikum
• Prosciutto: Tomaten, Mozzarella, Schinken
• Funghi: Tomaten, Mozzarella, Pilze
• Quattro Stagioni: Vier Jahreszeiten, klassisch belegt

Pizza Speciale

• Perla Nera: Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan
• Tartufo: Trüffelcreme, Mozzarella, Pilze
• Calabrese: Scharfe Salami, Oliven, Zwiebeln

Pasta & Primi

• Spaghetti Carbonara: Originalrezept mit Guanciale
• Lasagne al Forno: Hausgemacht nach Nonnas Art
• Risotto ai Funghi Porcini: Cremiges Steinpilzrisotto

Secondi Piatti

• Saltimbocca alla Romana: Kalbsschnitzel mit Salbei
• Filetto di Manzo: Rinderfilet an Rotweinsauce
• Branzino al Sale: Wolfsbarsch in Salzkruste

Antipasti & Insalate

• Bruschetta al Pomodoro
• Carpaccio di Manzo
• Insalata Caprese

Dolci & Bevande

• Tiramisù Classico
• Panna Cotta
• Erlesene italienische Weine

Kontakt & Reservation

Perla Nera
Kramgasse 70
3011 Bern

Tel: +41 31 333 22 11
Email: reservation@perlanera-bern.ch

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!